كودو قمري

[السرية]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تخيل إنك تدخل على مطعم كودو وتجد في القائمة (كودو قمري) وش تسوي ؟؟؟؟؟!!!!!

http://www.qaym.com/295.jpg

أكيد بتتعجب !!!!

لكن بفض الله عندي في البيت هذه القائمة

إليكم خمسة عشر صورة تحكي قصة عشاء كودو القمري

إلى الصور على طول وكالعادة التعليق أعلى كل صورة




أولاً نحضر عدد من القميري الطازج لإعداد الوجبه

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-58b9af6e75.jpg



http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-ff372d9d4c.jpg


بالإضافة إلى القمري إليكم مكونات الطبخة كما في الصورة

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-409682dcef.jpg


بعد إضافة الطماطم إلى المكونات

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8ea8315303.jpg


نخرج قطع اللحم من صدور القميري وأيضاً قطع الدهن الصافية من أحشائه وصدره

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-23239ddf57.jpg


صورة أقرب للحم بعد تقطيعة
(أحلى يا مقلد كودو)

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-aa55234798.jpg


نضع الدهن الصافي في الصاج لإذابته من حالة التشحم

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8319626776.jpg


بعد إضافة البصل وتحميسه

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7f9779c8e8.jpg


نضع كامل الخلطة

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-a85f2e37ea.jpg


ثم نقوم بعد حمس اللحم بشكل جيد بغطاء الصاج حتى يتعرق الخليط ويعطي مرقة (ههههههه حلوه يعطي مرقه)

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-f36d39d3be.jpg


ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً أو أقل

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-97a59b7a12.jpg


وهذا هو الناتج

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-91fbab979f.jpg


سندوتش كودو القمري حجم صغير جاهز وبالهنا والعافية

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-c749a5606f.jpg


صورة أخرى (حاولت أصبر إلين أنتهي من عمل السندوتشات ما قدرت قمت أكلت السندوتش على طول وقررت بعد ذلك ) أنظر أسفل هذه الصورة

http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-21830ade94.jpg



بلا سندوتش بلا كودو هات الصاج على طول


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-e0dc59c46e.jpg

[عبد العزيز المحارب]

خوووووووووووش شغل


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الأمير]

ماشاء الله عليك يابو تركي ...... مبدع كعادتك
كودو طبيعي بري وين نلقاها

[Falah]

شـي حـلو

بـآرك الله فـيـك

[زعيم الملتقى]

بالله يابوتركي 2كودو قمري اذا في توصيل طللبات للمنازل

رقم الصحة 495 شارع المتنبي

باسم ابوراشد

بالله لاتأخر علينا

من شفنا الصورة اللعاب يتساقط

بغيت آكل الشاشة

لاتلووووووووووووووووووووووومني

هههههههههههههههآآآآآآ]ييييييييي

[منيف الجميلي]

يصير احسن مطعم بالشرق الاوسط

[فواز المطلق]

والله خووووش طبخه

[جمال المنيجل]

ياسلام عليك عزالله خوووش طبخه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بن منيجل]

اني صائم


عزالله انك لعبت فينا

[خلف المهدي]

الله يعطيك العافية

شغل على كيفك

[فهد المحارب]

يعطيك العافيه لكن الطبخه ليس على مزاجك أكيد

مافي أفضل من طبخك لها بالبر ليس بالمدينه

[عبدالله الحضرمي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ابن صلفيق]

شكــ بأرك ألله فيك ـــرآ

[ابو غيوم]

شغل عدل ويعطيك العافيه على الطبخ

[أبو نايف]

بارك الله فيك على الطبخة اللذيذة