بيـآدر
15-02-2013, 12:33 AM
طريقة عمل الدونات
http://1.1.1.1/bmi/www.yumyume.com/uploads/image/8d8617e85276a40f0e239eef538c4083.jpg (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=31801)
المقادير
زيت نباتي , حسب الرغبة
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
حليب مركز غير محلى, كوب
ملح , ملعقة صغيرة
ماء دافىء, كوب
دقيق ,6 كوب
سكر ,50. كوب
زبدة ,25. كوب
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
- نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .
- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .
- نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطي العجين ونتركه لينفش.
- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
- نضع حبات الدونات (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=31801)على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .
- نزين الدونات (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=31801)بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.
http://1.1.1.1/bmi/www.yumyume.com/uploads/image/8d8617e85276a40f0e239eef538c4083.jpg (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=31801)
المقادير
زيت نباتي , حسب الرغبة
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
حليب مركز غير محلى, كوب
ملح , ملعقة صغيرة
ماء دافىء, كوب
دقيق ,6 كوب
سكر ,50. كوب
زبدة ,25. كوب
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
- نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .
- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .
- نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطي العجين ونتركه لينفش.
- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
- نضع حبات الدونات (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=31801)على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .
- نزين الدونات (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=31801)بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.