القصدير

[السرية]

تابعوباالصور




،،،،،

المكونات :

1. لحم

2. خضار المفضله لديكم.

3. بهارات وملح حسب الرغبه

الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط، اهم شي بدون طماطم


لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00002.jpg




http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00003.jpg


يلف عليه ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00004.jpg

بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر


http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00005.jpg

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00006.jpg


بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة



http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00007.jpg


http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00008.jpg


الان بالهناء والعافية


http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00009.jpg



http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00010.jpg



http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00011.jpg

وطبعا بعد هذي الاكلة، يبيلنا كـاسة شاي !!


http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk7084_100_04561.jpg

[الرمح]

يازين القصديرة يا ابو تركي

[خلف المهدي]

طبخة لذيذة

سلمت أناملك